\n<\/em><\/u><\/strong><\/p>\n
LOS QUESOS<\/u><\/span><\/p>\n Los queseros en Auvergne<\/em> siempre han hecho los quesos y las recetas se transmiten de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Auvergne<\/em> es la premera zona francesa productora de quesos con sellos de calidad.<\/p>\n \u00ab\u00a0<\/u><\/em><\/strong>LA POTEE AUVERG<\/u><\/em><\/strong>ATE\u00a0\u00bb \ud83d\ude06 \u00a0Preparacion por Alain Ducasse<\/p>\n La \u201cpot\u00e9e auvergnate\u201d es un estofado con carne y legumbres; se come sobre todo en invierno. El estofado es un plato t\u00edpico de Auvernia su receta se remonta a los tiempos antiguos pero ha sido adoptado por varias regiones francesas.<\/p>\n Se cuece suavemente y el orden de los ingredientes debe ser respetado.<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un jefe de la regi\u00f3n participa a un programa de TF1 \ud83d\ude42 Desea compartir los productos de nuestra regi\u00f3n, cocinando cerdo, trucha, lentejas del Puy<\/em>, esp\u00e1rragos del Cantal. Quiere renovar los platos para cambiar la imagen de las regiones.<\/p>\n El programa est\u00e1 compuesto por 25 l\u00edderes; el ganador tendr\u00e1 el honor de organizar la cena de gala de los 150 a\u00f1os de la Cruz Roja. Nuestro jefe no gano el concurso pero pudo y ense\u00f1ar al p\u00fablico cocinar nuestros mejores productos.<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \ud83d\udca1 H\u00e9loise, Aline, Emilie.B, Audrey.D Fiesta de las luces \ud83d\ude06 Desde 1852 el festival<\/strong> se ha ampliado cada a\u00f1o. La tradici\u00f3n de la decoraci\u00f3n se mantiene en todas las familias de Lyon<\/em><\/strong>, se emplean una variedad de vasos gruesos de colores en forma de velas iluminadas todos los 8 de diciembre. A partir de noviembre, podemos encontrar todos estos accesorios en las tiendas adem\u00e1s de una variedad de tartas y bebidas creadas para la ocasi\u00f3n. La noche del 8 de diciembre, las velas se encienden y se colocan en vasos depositados en el borde de las ventanas. Los lyonnais<\/em> (habitantes de Lyon) salen a la calle para ver las iluminaciones y una multitud de gente viene de todo el pa\u00eds para vivir con entusiasmo ese momento extraordinario. El Festival de las Luces fue galardonado con el trofeo de \u00ab\u00a0Mejor Evento del Consumidor 2006\u00a0\u00bb.<\/p>\n Cada vez es m\u00e1s popular, el festival de luces recibe cada a\u00f1o m\u00e1s visitantes por lo que es probablemente uno de los tres festivales m\u00e1s importantes de Francia.<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \ud83d\udca1 Thomas, Alexandre & Ma\u00ebva.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nous vous proposons ci-dessous quelques exemples de correspondances avec nos amis martiniquais et portugais, afin de leur pr\u00e9senter notre pays et notre r\u00e9gion, en espagnol bien s\u00fbr : ESPECIALIDADES DE AUVERGNE\u00a0 \u2665\u2665 LOS QUESOS Los queseros en Auvergne siempre han hecho los quesos y las recetas se transmiten de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Auvergne es la […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-860","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-espagnol"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t![\"fromages\"](\"https:\/\/www.sainte-therese-les-cordeliers.fr\/blog-cdi-lp\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/02\/fromages.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/a>Las bodegas de los quesos en Auvernia se utilizan para envejecer el queso; algunas se sit\u00faan en la regi\u00f3n de Saint- Nectaire o en el Cantal. Producen 300 toneladas de quesos al a\u00f1o.<\/p>\n
\n<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>Preparaci\u00f3n t\u00edpica<\/p>\n
\n<\/u><\/strong><\/p>\n<\/a>St\u00e9phane Ranieri Jefe del restaurante L\u2019En-but en Clermont Ferrand, famoso por el equipo del ASM (equipo de rugby), participa a una telerrealidad sobre la cocina.<\/p>\n
\n<\/em><\/p>\n
\n<\/strong><\/p>\n<\/a>Michel Noir inici\u00f3 el festival en 1989, se acompa\u00f1a de actividades espont\u00e1neas que ofrecen; Estos acontecimientos han hecho que estas fiestas adquieran un car\u00e1cter tur\u00edstico, el cual atrae a millones de visitantes cada a\u00f1o. Sin embargo, la participaci\u00f3n popular sigue siendo fuerte debida a las fachadas iluminadas, las cuales invitan a pasear de la tarde al anochecer. <\/a>La fiesta en la actualidad sigue creciendo cada a\u00f1o y la presencia de grandes dise\u00f1adores de nacionales e internacionales ilustra la creciente reputaci\u00f3n de este evento. Durante 4 d\u00edas , Lyon ofrece toda la escenograf\u00eda de la ciudad y muestra luces innovadoras y sorprendentes en los sitios m\u00e1s tradicionales.<\/p>\n<\/a>Hoy ha salido la noticia en las informaciones: este a\u00f1o no se har\u00e1 el festival en Lyon\u2026 <\/em><\/p>\n