Les élèves de 2e année CAP AAGA ainsi que les élèves de CSAD ont vécu, le jeudi 23 Avril, une expérience à la fois professionnelle et humaine en se rendant à l’Institut des Gravouses, centre accueillant des jeunes sourds et malentendants.
Accueillis au sein de la cuisine collective de l’établissement, ils ont participé à la préparation d’un repas complet, élaboré avec soin et dans un esprit de collaboration. Au menu : une soupe de légumes, un feuilleté poireau-poulet et un tiramisu aux spéculoos.
Au-delà de la mise en pratique de leurs compétences culinaires, cette rencontre a été l’occasion de développer des capacités d’adaptation et de communication, tout en découvrant un environnement différent. Les échanges entre les élèves et les jeunes de l’Institut ont favorisé une véritable ouverture à l’autre et mis en lumière l’importance de l’inclusion.
Le repas partagé dans une ambiance chaleureuse et conviviale a conclu cette matinée riche en apprentissages.
Un grand merci à l’Institut des Gravouses pour son accueil et pour ce moment de partage.