Non classé

20 01, 2023

Atelier cuisine en 3ème Prépa Métiers

2023-01-27T13:43:00+01:00vendredi, 20 janvier, 2023|Catégories : Non classé|

Dans le cadre de la découverte professionnelle, les élèves de 3ème Prépa Métiers ont réalisé un travail pratique de cuisine sur les plateaux techniques du lycée. C’était l’occasion de mettre en place un protocole culinaire avec toutes les règles d’hygiène de la restauration collective incluant des calculs de proportions d’ingrédients, comprenant également un travail de collaboration en équipe, et de découvrir des techniques de base en cuisine.

La journée s’est terminée dans la bonne humeur avec une joyeuse dégustation accueillant de nombreux gourmands.

22 11, 2022

Cérémonie de remise des diplômes du baccalauréat

2022-11-22T15:18:25+01:00mardi, 22 novembre, 2022|Catégories : Non classé|

Vendredi 18 novembre dernier, nos anciens élèves détenteurs du baccalauréat 2022 ont pu recevoir leurs diplômes lors d’une cérémonie organisée par la classe de 1ère « métiers de l’accueil » (Un grand merci à eux).

Contrairement à l’an dernier où le buffet dînatoire n’avait pas pu avoir lieu en raison des conditions sanitaires, tous les convives, parents, amis, enseignants et tuteurs de stages ont pu poursuivre la soirée de manière conviviale et échanger avec grand plaisir tout en faisant travailler leurs papilles gustatives.

Nous souhaitons bon vent à tous nos étudiants et espérons avoir de leurs nouvelles au plus vite.

21 11, 2022

Forum des métiers 2022

2022-12-02T15:06:10+01:00lundi, 21 novembre, 2022|Catégories : Non classé|

Vendredi 18 novembre, nos élèves de Terminale ont pu échanger avec leurs homologues des années précédentes venus leur présenter leurs différentes formations postbac.

Lors de cette demi-journée, fort bien organisée par la classe de terminale Bac pro « Métiers de l’accueil », les lycéens ont pu récolter de précieux renseignements sur les cursus de BTS ou IUT en management, commerce, vente, accueil, gestion…

Un grand merci à tous, et au plaisir de se revoir !

7 09, 2022

Découvrir SON lycée

2022-12-15T13:48:30+01:00mercredi, 7 septembre, 2022|Catégories : Non classé|

Vendredi et lundi derniers ont permis à tous les nouveaux élèves du lycée (CAP, 3ème Prépa métiers et secondes) de découvrir leur nouvel environnement. Grâce aux différentes activités proposées (jeux de pistes, défis sportifs, escape game…), chacun a pu apprendre à se situer dans l’établissement, rencontrer ses futurs enseignants, collaborer et échanger avec de nombreux camarades (de différentes classes), tout ceci dans une ambiance conviviale.

3 06, 2021

Vitrine évènementielle

2021-06-03T13:13:20+01:00jeudi, 3 juin, 2021|Catégories : Commerce, Non classé|

A l’occasion de la montée du Clermont-Foot en Ligue 1 (1ère division du foot français), les élèves de 1ère année de CAP EPC et ceux de 2ème année de CAP EVS ont réalisé une vitrine évènementielle pour marquer ce moment tant attendu par tous les clermontois.

4 03, 2021

Le Festival du court métrage 2021

2021-03-25T09:45:36+01:00jeudi, 4 mars, 2021|Catégories : Non classé|

Les classes de CAP, 2nde1 et 2nde2 de notre lycée ont participé cette année à la première édition du festival du court métrage en ligne.

Année atypique qui nous oblige à nous adapter, mais cette expérience inédite s’est très bien passée et n’a pas empêché notre jeune public de s’intéresser aux courts métrages proposés qui étaient aussi étonnants qu’émouvants. Un rendez-vous que nous ne pouvions pas manquer et que nous avons suivi au sein du lycée durant une semaine. Les films sélectionnés nous ont offert une actualité brute et parfois un imaginaire déroutant qui n’a pas laissé les spectateurs indifférents. Quelle belle édition !

3 03, 2021

« Chef-d’œuvre » des 2 CAP ATMFC : Les arts culinaires au Moyen Age ou La table au Moyen Age

2021-03-26T16:44:12+01:00mercredi, 3 mars, 2021|Catégories : Non classé|Mots-clés : , |

Le « chef-d’œuvre » est une réalisation, collective ou individuelle, qui permet aux élèves d’exprimer leurs talents en lien avec leurs futurs métiers, et aussi de montrer et de valoriser leurs compétences.

Dans ce cadre, il a été décidé de réaliser une exposition sur le thème du Moyen Age. Plusieurs disciplines ont été mobilisées pour ce projet : en français (travail sur le Moyen Age et les recettes médiévales), en arts appliqués (sur l’art au Moyen Age) et en matières professionnelles (sur la réalisation d’une table au Moyen Age). Les terminales CAP ATMFC ont fait preuve d’une grande dextérité pour créer des objets en pâte à sel, fruits, légumes, couverts…) et ainsi dresser une table qui s’intégrera superbement dans un décor moyenâgeux.

Ce « chef-d’œuvre » correspond à un travail commun avec la classe des Terminales CAP Vente qui présenteront deux échoppes, une sur les apothicaires et l’autre sur les drapiers. Nous avons hâte de voir les photos !

2 11, 2020

L’apport de l’expérience

2020-11-03T11:52:25+01:00lundi, 2 novembre, 2020|Catégories : Non classé|

Dans le cadre de la préparation au « chef d’œuvre », la classe de 1ère Commerce-Accueil a pu bénéficier au mois d’octobre, par Visio conférence, de l’expérience d’un ancien élève de Sainte-Thérèse : Driss Deschateaux-Ouled Lounis. En effet, ce dernier ayant obtenu son bac pro commerce en 2011, a depuis travaillé dans divers pays. Il réside aujourd’hui à Francfort en Allemagne où il est cadre chez Team Viewer. Parallèlement, il a développé une entreprise de tee-shirts bioéthiques. C’est dans ce cadre que les élèves, qui avaient préparé leurs questions en amont, ont pu échanger avec lui. Le « chef d’œuvre » s’inscrivant dans une démarche de projet, ils ont pu comprendre le long processus de création d’entreprise. Driss leur a par ailleurs expliqué en quoi une démarche éthique est importante de nos jours. Cet échange a été très intéressant, apprécié et instructif. La concrétisation finale du projet de Driss est momentanément retardée par les événements liés au coronavirus mais nous espérons pouvoir monter un partenariat avec lui d’ici l’an prochain !

                                                                                                                      Mme Pauc

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